Gelato misto fritto

CategoriaAlimenti Etnici
Codice AlimentoPE0015
English NameMixed Fried Ice Cream
InformazioniPiatto della gastronomia asiatica
Numero Campioni5 da take away
Parte Edibile100 g
Porzione120 g
Codice Langual
| A0172 | A0722 | A0735 | A0864 | A0C68 | A1078 | A1294 | B0001 | F0022 | G0025 | H0001 | P0024 | Z0001
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MACRO NUTRIENTI
Descrizione NutrienteUnità di Misura Valore per
100 g
Min. Max. Valore per Porzione 120 g Origine Dato Metodiche Referenze
Acqua (g)g50.0 60.0ADrying  
Energia (kcal)kcal252 302CEnergy calculated according to Southgate (kcal) 
Energia (kJ)kJ1055 1264CEnergy calculated according to Southgate (kcal) 
Proteine (g)g (N x 6,25)4.2 5.0AProtein calculated from total nitrogen  
Lipidi (g)g11.7 14.0ASolvent extraction  
Carboidrati disponibili (g)g34.7 41.6CCarbohydrate, available calculated from sugar and starch 
Amido (g)g14.9 17.9AEnzyme hydrolysis  
Zuccheri solubili (g)g18.3 22.0AColorimetric method  
Alcool (g)g0SImputation
Fibra totale (g)gtr trAEnzymatic-gravimetric method