Simboli - Abbreviazioni - Sinonimi

0

nutriente assente

tr

nutriente presente in tracce

A

dato analitico

B

dato bibliografico

C

dato calcolato

LZ

zero logico

kcal

kilocalorie

kJ

kilojoule

Tiamina

Vitamina B1

Riboflavina

Vitamina B2

Niacina

Vitamina PP/Vitamina B3

Acido pantotenico

Vitamina B5

Piridossina

Vitamina B6

Biotina

Vitamina B8

Acido folico

Vitamina B9

Cobalamina

Vitamina B12

Vitamina A

Retinolo + β-carotene equivalenti

Vitamina E

Tocoferolo