Maiale in agrodolce

CategoriaAlimenti Etnici
Codice AlimentoPE0012
English NameSweet and Sour pork Sweet and Sour pork
InformazioniPiatto della gastronomia asiatica
Numero Campioni5 da take away
Parte Edibile100 g
Porzione290 g
Codice Langual
| A0172 | A03VB | A0466 | A0667 | A0722 | A0735 | A0799 | A1016 | A1294 | B1136 | C0268 | E0125 | F0001 | G0001 | H0001 | P0024 | Z0001
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MACRO NUTRIENTI
Descrizione NutrienteUnità di Misura Valore per
100 g
Min. Max. Valore per Porzione 290 g Origine Dato Metodiche Referenze
Acqua (g)g58.5 169.7ADrying  
Energia (kcal)kcal233 674CEnergy calculated according to Southgate (kcal) 
Energia (kJ)kJ973 2820CEnergy calculated according to Southgate (kcal) 
Proteine (g)g (N x 6,25)8.7 25.2AProtein calculated from total nitrogen  
Lipidi (g)g14.6 42.3ASolvent extraction  
Carboidrati disponibili (g)g17.7 51.3CCarbohydrate, available calculated from sugar and starch 
Amido (g)g6.7 19.4AEnzyme hydrolysis  
Zuccheri solubili (g)g10.3 29.9AColorimetric method  
Alcool (g)g0SImputation
Fibra totale (g)gtr trAEnzymatic-gravimetric method