Ravioli al vapore

CategoriaAlimenti Etnici
Codice AlimentoPE0008
English NameSteamed Chinese ravioli
InformazioniPiatto della gastronomia asiatica
Numero Campioni5 da take away
Parte Edibile100 g
Porzione140 g
Codice Langual
| A0172 | A0466 | A0722 | A0735 | A0768 | A0CDP | A1099 | A1204 | A1294 | B0001 | F0022 | G0021 | H0001 | P0024 | Z0001
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MACRO NUTRIENTI
Descrizione NutrienteUnità di Misura Valore per
100 g
Min. Max. Valore per Porzione 140 g Origine Dato Metodiche Referenze
Acqua (g)g53.0 74.2ADrying  
Energia (kcal)kcal270 378CEnergy calculated according to Southgate (kcal) 
Energia (kJ)kJ1128 1580CEnergy calculated according to Southgate (kcal) 
Proteine (g)g (N x 6,25)7.2 10.1AProtein calculated from total nitrogen  
Lipidi (g)g17.5 24.5ASolvent extraction  
Carboidrati disponibili (g)g21.4 30.0CCarbohydrate, available calculated from sugar and starch 
Amido (g)g17.6 24.6AEnzyme hydrolysis  
Zuccheri solubili (g)g2.0 2.8AColorimetric method  
Alcool (g)g0SImputation
Fibra totale (g)g1.5 2.1AEnzymatic-gravimetric method