AlimentiNUTrizione

Codice Langual

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MACRO NUTRIENTI
Descrizione Nutriente	Unità di Misura	Valore per 100 g	Min.	Max.	Valore per Porzione 100 g	Origine Dato	Metodiche	Referenze
Acqua (g)	g	57.1			57.1	B
Energia (kcal)	kcal	250			250	B
Energia (kJ)	kJ	1045			1045	B
Proteine (g)	g (N x 6,25)	15.6			15.6	B
Lipidi (g)	g	20.2			20.2	B
Colesterolo (mg)	mg	68			68	B
Carboidrati disponibili (g)	g	1.5			1.5	B
Amido (g)	g	0			0	B
Zuccheri solubili (g)	g	1.5			1.5	B
Alcool (g)	g	0			0	B
Fibra totale (g)	g	0			0	B
MINERALI
Descrizione Nutriente	Unità di Misura	Valore per 100 g	Min.	Max.	Valore per Porzione 100 g	Origine Dato	Metodiche	Referenze
Sodio (mg)	mg	1440			1440	B
Potassio (mg)	mg	95			95	B
Calcio (mg)	mg	360			360	B
Fosforo (mg)	mg	280			280	B
Ferro (mg)	mg	0.2			0.2	B
VITAMINE
Descrizione Nutriente	Unità di Misura	Valore per 100 g	Min.	Max.	Valore per Porzione 100 g	Origine Dato	Metodiche	Referenze
Tiamina (mg)	mg	0.04			0.04	B
Riboflavina (mg)	mg	0.21			0.21	B
Niacina (mg)	mg	0.20			0.20	B
Vitamina C (mg)	mg	tr			tr	B
Vitamina A retinolo equivalente (μg)	μg	226			226	B
ALTRI COMPOSTI
Descrizione Nutriente	Unità di Misura	Valore per 100 g	Min.	Max.	Valore per Porzione 100 g	Origine Dato	Metodiche	Referenze
Acido fitico (g)	g	0			0	S	Imputation

Tabelle di Composizione degli Alimenti