Prosciutto crudo di montagna | |
|---|---|
| Categoria | Carni trasformate e conservate |
| Codice Alimento | 110505 |
| English Name | Prosciutto, mountain |
| Parte Edibile | 100 % |
| Porzione | 50 g |
Codice Langual
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| MACRO NUTRIENTI | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 50 g | Origine Dato | |||||
| Acqua (g) | 44.8 | 22.4 | A | |||||
| Energia (kcal) | 303 | 151 | C | |||||
| Energia (kJ) | 1267 | 633 | C | |||||
| Proteine (g) | 26.2 | 13.1 | A | |||||
| Lipidi (g) | 22 | 11.0 | A | |||||
| Carboidrati disponibili (g) | 0 | 0 | C | |||||
| Amido (g) | 0 | 0 | S | |||||
| Zuccheri solubili (g) | 0 | 0 | A | |||||
| Alcool (g) | 0 | 0 | ZL | |||||
| Fibra totale (g) | 0 | 0 | S | |||||
| VITAMINE | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 50 g | Origine Dato | |||||
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | A | |||||
| Vitamina A retinolo equivalente (μg) | tr | tr | A | |||||
| ALTRI COMPOSTI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 50 g | Origine Dato | |||||
| Acido fitico (g) | 0 | 0 | A | |||||
