Castagne, secche | |
|---|---|
| Categoria | Frutta secca a guscio e semi oleaginosi |
| Codice Alimento | 008530 |
| Nome Scientifico | Castanea vulgaris |
| English Name | Chestnuts, dried |
| Parte Edibile | 100 % |
| Porzione | 30 g |
Codice Langual
| A0260 | A0685 | A0703 | A0730 | A0823 | B1584 | C0134 | E0150 | F0001 | G0003 | H0138 | J0116 | K0003 | M0001 | N0001 | P0024 | R0001 Vedi tutti i campi
| MACRO NUTRIENTI | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 30 g | Origine Dato | |||||
| Acqua (g) | 10.1 | 3.0 | A | |||||
| Energia (kcal) | 315 | 94 | C | |||||
| Energia (kJ) | 1317 | 394 | C | |||||
| Proteine (g) | 6.0 | 1.8 | A | |||||
| Lipidi (g) | 3.4 | 1.0 | A | |||||
| Colesterolo (mg) | 0 | 0 | S | |||||
| Carboidrati disponibili (g) | 62 | 18.6 | C | |||||
| Amido (g) | 41.7 | 12.5 | A | |||||
| Zuccheri solubili (g) | 16.1 | 4.8 | A | |||||
| Alcool (g) | 0 | 0 | S | |||||
| Fibra totale (g) | 13.8 | 4.1 | A | |||||
| Fibra solubile (g) | 1.15 | 0.35 | A | |||||
| Fibra insolubile (g) | 12.66 | 3.80 | A | |||||
| MINERALI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 30 g | Origine Dato | |||||
| Sodio (mg) | 17 | 5 | A | |||||
| Potassio (mg) | 738 | 221 | A | |||||
| Calcio (mg) | 56 | 17 | A | |||||
| Fosforo (mg) | 131 | 39 | A | |||||
| Ferro (mg) | 1.9 | 0.6 | A | |||||
| VITAMINE | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 30 g | Origine Dato | |||||
| Tiamina (mg) | 0.15 | 0.05 | A | |||||
| Riboflavina (mg) | 0.52 | 0.16 | A | |||||
| Niacina (mg) | 2.07 | 0.62 | A | |||||
| Vitamina A retinolo equivalente (μg) | 0 | 0 | S | |||||
