Ananas, fresco

CategoriaFrutta
Codice Alimento007460
Nome ScientificoAnanas sativa
English NamePineapple, fresh
Parte Edibile57 g
Porzione150 g
Codice Langual
| A0143 | A0673 | A0707 | A0732 | A0833 | B1484 | C0229 | E0150 | F0003 | G0003 | H0003 | J0001 | K0003 | M0001 | N0001 | P0024 | R0001
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MACRO NUTRIENTI
Descrizione NutrienteUnità di Misura Valore per
100 g
Min. Max. Valore per Porzione 150 g Origine Dato Metodiche Referenze
Acqua (g)g86.4 129.6ADrying 
Energia (kcal)kcal42 62CEnergy calculated according to Southgate (kcal) 
Energia (kJ)kJ174 261CEnergy calculated according to Southgate (kJ) 
Proteine (g)g (N x 6,25)0.5 0.8AProtein calculated from total nitrogen 
Lipidi (g)g0SImputation
Colesterolo (mg)mg0SImputation
Carboidrati disponibili (g)g10.0 15.0CCarbohydrate, available calculated from sugar and starch 
Amido (g)g0AEnzyme hydrolysis 
Zuccheri solubili (g)g10 15.0AColorimetric method 
Alcool (g)g0SImputation
Fibra totale (g)g1.5AEnzymatic-gravimetric method 
Fibra solubile (g)g0.15 0.23AEnzymatic-gravimetric method 
Fibra insolubile (g)g0.83 1.25AEnzymatic-gravimetric method 
MINERALI
Descrizione NutrienteUnità di Misura Valore per
100 g
Min. Max. Valore per Porzione 150 g Origine Dato Metodiche Referenze
Sodio (mg)mg23AAtomic emission spectroscopy 
Potassio (mg)mg250375AAtomic emission spectroscopy 
Calcio (mg)mg1726AAtomic emission spectroscopy 
Fosforo (mg)mg812AAtomic emission spectroscopy 
Ferro (mg)mg0.50.8AAtomic emission spectroscopy 
VITAMINE
Descrizione NutrienteUnità di Misura Valore per
100 g
Min. Max. Valore per Porzione 150 g Origine Dato Metodiche Referenze
Tiamina (mg)mg0.050.08AFluorimetric method 
Riboflavina (mg)mg0.010.02AFluorimetric method 
Niacina (mg)mg0.20.30AMicrobiological assay 
Vitamina C (mg)mg1726AHigh-performance liquid chromatography 
Vitamina A retinolo equivalente (μg)μg711AHigh-performance liquid chromatography 
ALTRI COMPOSTI
Descrizione NutrienteUnità di Misura Valore per
100 g
Min. Max. Valore per Porzione 150 g Origine Dato Metodiche Referenze
Acido fitico (g)g00SImputation