Patate novelle, crude | |
|---|---|
| Categoria | Verdure e ortaggi |
| Codice Alimento | 006580 |
| Nome Scientifico | Solanum tuberosum |
| English Name | Potatoes, new or earlies, raw |
| Parte Edibile | 96 % |
| Porzione | 200 g |
Codice Langual
| A0152 | A0681 | A0706 | A0731 | A0829 | B1218 | C0238 | E0150 | F0003 | G0003 | H0003 | J0001 | K0001 | M0001 | N0001 | P0024 | R0001 Vedi tutti i campi
| MACRO NUTRIENTI | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 200 g | Origine Dato | |||||
| Acqua (g) | 81.9 | 163.8 | A | |||||
| Energia (kcal) | 72 | 145 | C | |||||
| Energia (kJ) | 303 | 606 | C | |||||
| Proteine (g) | 2.0 | 4.0 | A | |||||
| Lipidi (g) | 0.3 | 0.6 | A | |||||
| Colesterolo (mg) | 0 | 0 | S | |||||
| Carboidrati disponibili (g) | 15.7 | 31.4 | C | |||||
| Amido (g) | 14.1 | 28.2 | A | |||||
| Zuccheri solubili (g) | 0.2 | 0.4 | A | |||||
| Alcool (g) | 0 | 0 | S | |||||
| Fibra totale (g) | 1.4 | 2.8 | A | |||||
| MINERALI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 200 g | Origine Dato | |||||
| Sodio (mg) | 10 | 20 | A | |||||
| Potassio (mg) | 318 | 636 | A | |||||
| Calcio (mg) | 10 | 20 | A | |||||
| Magnesio (mg) | 38 | 76 | B | |||||
| Fosforo (mg) | 54 | 108 | A | |||||
| Ferro (mg) | 0.6 | 1.2 | A | |||||
| Rame (mg) | 0.22 | 0.44 | B | |||||
| Zinco (mg) | 1.52 | 3.04 | B | |||||
| Selenio (μg) | 1 | 2.0 | A | |||||
| VITAMINE | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 200 g | Origine Dato | |||||
| Tiamina (mg) | 0.12 | 0.24 | A | |||||
| Riboflavina (mg) | 0.03 | 0.06 | A | |||||
| Niacina (mg) | 2.40 | 4.80 | A | |||||
| Vitamina C (mg) | 28 | 56 | A | |||||
| Vitamina A retinolo equivalente (μg) | tr | tr | A | |||||
