Zucchine, chiare

CategoriaVerdure e ortaggi
Codice Alimento005740
Nome ScientificoCucurbita pepo
English NameZucchini Squash (Ligth Green), raw
Parte Edibile86 g
Porzione200 g
Codice Langual
| A0152 | A0676 | A0705 | A0731 | A0826 | B1462 | C0140 | E0150 | F0003 | G0003 | H0003 | J0001 | K0003 | M0001 | N0001 | P0024 | R0001
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MACRO NUTRIENTI
Descrizione NutrienteUnità di Misura Valore per
100 g
Min. Max. Valore per Porzione 200 g Origine Dato Metodiche Referenze
Acqua (g)g93.4 186.8ADrying 
Energia (kcal)kcal17 35CEnergy calculated according to Southgate (kcal) 
Energia (kJ)kJ72 145CEnergy calculated according to Southgate (kJ) 
Proteine (g)g (N x 6,25)1.9 3.8AProtein calculated from total nitrogen 
Lipidi (g)g0.1 0.2ASolvent extraction 
Colesterolo (mg)mg0ZLImputation
Carboidrati disponibili (g)g1.7 3.4CCarbohydrate, available calculated from sugar and starch 
Amido (g)g0.1 0.2SImputation
Zuccheri solubili (g)g1.6 3.2CSugar calculated as the sum of individual mono-, di-, and tri-saccharides
Alcool (g)g0ZLImputation
Fibra totale (g)g1.2 2.4SImputation
SINGOLI ZUCCHERI
Descrizione NutrienteUnità di Misura Valore per
100 g
Min. Max. Valore per Porzione 200 g Origine Dato Metodiche Referenze
Saccarosio (g)g0.150.30B 
Glucosio (g)g0.651.30B 
Fruttosio (g)g0.821.64B 
MINERALI
Descrizione NutrienteUnità di Misura Valore per
100 g
Min. Max. Valore per Porzione 200 g Origine Dato Metodiche Referenze
Sodio (mg)mg12AInductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry
Potassio (mg)mg332664AInductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry
Calcio (mg)mg1836AInductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry
Magnesio (mg)mg2754AInductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry
Fosforo (mg)mg55110AInductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry
Ferro (mg)mg0.40.8AInductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry
Rame (mg)mg0.080.16AInductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry
Zinco (mg)mg0.310.62AInductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry
Manganese (mg)mg0.110.22AInductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry
VITAMINE
Descrizione NutrienteUnità di Misura Valore per
100 g
Min. Max. Valore per Porzione 200 g Origine Dato Metodiche Referenze
Vitamina B12 (μg)μg00ZLImputation