Fagioli, Borlotti, in scatola, scolati | |
|---|---|
| Categoria | Legumi |
| Codice Alimento | 004130 |
| Nome Scientifico | Phaseolus vulgaris |
| English Name | Beans, Borlotti, canned, drained |
| Parte Edibile | 100 % |
| Porzione | 150 g |
Codice Langual
| A0152 | A0662 | A0704 | A0730 | A0831 | B1186 | C0133 | E0150 | F0014 | G0003 | H0003 | J0123 | K0017 | M0194 | N0001 | P0024 | R0001 | Z0112 | Z0219 Vedi tutti i campi
| MACRO NUTRIENTI | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 150 g | Origine Dato | |||||
| Acqua (g) | 71.9 | 107.9 | A | |||||
| Energia (kcal) | 102 | 154 | C | |||||
| Energia (kJ) | 426 | 644 | C | |||||
| Proteine (g) | 6.7 | 10.1 | A | |||||
| Lipidi (g) | 0.5 | 0.8 | A | |||||
| Colesterolo (mg) | 0 | 0 | S | |||||
| Carboidrati disponibili (g) | 15.9 | 23.9 | C | |||||
| Amido (g) | 13.5 | 20.3 | A | |||||
| Zuccheri solubili (g) | 1 | 1.5 | A | |||||
| Alcool (g) | 0 | 0 | S | |||||
| Fibra totale (g) | 5.5 | 8.3 | A | |||||
| Fibra solubile (g) | 0.9 | 1.35 | A | |||||
| Fibra insolubile (g) | 4.58 | 6.87 | A | |||||
| MINERALI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 150 g | Origine Dato | |||||
| Sodio (mg) | 294 | 441 | A | |||||
| Potassio (mg) | 234 | 351 | A | |||||
| Calcio (mg) | 31 | 47 | A | |||||
| Fosforo (mg) | 102 | 153 | A | |||||
| Ferro (mg) | 2.2 | 3.3 | A | |||||
| Rame (mg) | 0.20 | 0.30 | A | |||||
| Zinco (mg) | 0.8 | 1.20 | A | |||||
| Selenio (μg) | 6 | 9.0 | A | |||||
| VITAMINE | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 150 g | Origine Dato | |||||
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | S | |||||
| Folati (μg) | 27 | 41 | A | |||||
| AMINOACIDI (% di proteine) | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Origine Dato | ||||||
| Lisina | 6.84 | A | ||||||
| Istidina | 2.99 | A | ||||||
| Arginina | 5.70 | A | ||||||
| Acido aspartico | 11.45 | A | ||||||
| Treonina | 3.90 | A | ||||||
| Serina | 5.97 | A | ||||||
| Acido glutammico | 15.34 | A | ||||||
| Prolina | 3.81 | A | ||||||
| Glicina | 3.94 | A | ||||||
| Alanina | 4.18 | A | ||||||
| Cistina | 0.97 | A | ||||||
| Valina | 5.33 | A | ||||||
| Metionina | 1.04 | A | ||||||
| Isoleucina | 4.75 | A | ||||||
| Leucina | 8.09 | A | ||||||
| Tirosina | 3.82 | A | ||||||
| Fenilalanina | 5.70 | A | ||||||
| Triptofano | 0.91 | A | ||||||
| Indice Chimico | 91 | C | ||||||
| Aminoacido limitante | Solforati | C | ||||||
