Fette biscottate | |
|---|---|
| Categoria | Cereali e derivati |
| Codice Alimento | 001500 |
| English Name | Rusks |
| Parte Edibile | 100 % |
| Porzione | 30 g |
Codice Langual
| A0178 | A0691 | A0729 | A0768 | A0820 | B1421 | C0208 | E0124 | F0014 | G0010 | H0221 | H0256 | H0753 | J0001 | K0003 | M0001 | N0001 | P0024 | R0001 Vedi tutti i campi
| MACRO NUTRIENTI | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 30 g | Origine Dato | |||||
| Acqua (g) | 4.0 | 1.2 | A | |||||
| Energia (kcal) | 387 | 116 | C | |||||
| Energia (kJ) | 1621 | 487 | C | |||||
| Proteine (g) | 11.3 | 3.4 | A | |||||
| Lipidi (g) | 6 | 1.8 | A | |||||
| Carboidrati disponibili (g) | 75.0 | 22.5 | C | |||||
| Amido (g) | 66.2 | 19.9 | A | |||||
| Zuccheri solubili (g) | 2.2 | 0.7 | A | |||||
| Alcool (g) | 0 | 0 | S | |||||
| Fibra totale (g) | 3.5 | 1.1 | A | |||||
| MINERALI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 30 g | Origine Dato | |||||
| Calcio (mg) | 55 | 17 | A | |||||
| Fosforo (mg) | 124 | 37 | A | |||||
| Ferro (mg) | 3.8 | 1.1 | A | |||||
| VITAMINE | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Valore per Porzione 30 g | Origine Dato | |||||
| Tiamina (mg) | 0.05 | 0.15 | A | |||||
| Riboflavina (mg) | 0.30 | 0.09 | A | |||||
| Niacina (mg) | 2.60 | 0.78 | A | |||||
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | S | |||||
| Folati (μg) | 45 | 14 | A | |||||
| Vitamina A retinolo equivalente (μg) | 0 | 0 | S | |||||
| AMINOACIDI (% di proteine) | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g |
Origine Dato | ||||||
| Lisina | 1.65 | A | ||||||
| Istidina | 2.08 | A | ||||||
| Arginina | 4.05 | A | ||||||
| Acido aspartico | 4.88 | A | ||||||
| Treonina | 2.20 | A | ||||||
| Serina | 4.41 | A | ||||||
| Acido glutammico | 35.10 | A | ||||||
| Prolina | 10.96 | A | ||||||
| Glicina | 3.77 | A | ||||||
| Alanina | 3.18 | A | ||||||
| Cistina | 2.30 | A | ||||||
| Valina | 4.78 | A | ||||||
| Metionina | 1.53 | A | ||||||
| Isoleucina | 3.78 | A | ||||||
| Leucina | 7.35 | A | ||||||
| Tirosina | 2.63 | A | ||||||
| Fenilalanina | 5.27 | A | ||||||
| Triptofano | 0.99 | A | ||||||
| Indice Chimico | 37 | C | ||||||
| Aminoacido limitante | Lisina | C | ||||||
